駿河台キャンパスのメニュー「冷やしジャージャー麺」

学生健康保険互助組合は6月から7月にかけて、全キャンパスの学生食堂で、学生を対象に昼食を100円で提供する「100円昼食」を実施した。

これは、同組合の予防給付活動の一環として、例年春学期・秋学期にそれぞれ実施している取り組み。学生保険委員会が企画・運営をしている。

今回は「夏野菜レシピ・スタミナ料理で夏の暑さに勝とう！」をテーマに、駿河台キャンパスではミネストローネ、キーマカレー、冷やしジャージャー麺など、夏野菜をふんだんに使ったメニューが日替わりで提供された。

学生保険委員会 企画責任者・田中亜弥奈さん（文学部3年）のコメント

食欲が落ちやすい時期でも食べやすく、スタミナをつけられるメニューを委員会で検討した。夏野菜のきゅうりやトマトを取り入れた冷やしジャージャー麺も、その一つ。委員の協力により運営もスムーズに進めることができた。一日ごとに混雑時の誘導などの反省点を共有し、改善を重ねられたことも良かった。秋学期は、アンケートに寄せられた声を分析し、より満足してもらえるメニューを提供したい。

企画責任者の田中さん