受講者は校友から社会人、さらには大学生までさまざま明治大学生が実習を行う黒川農場では、社会人向けの公開講座「アグリサイエンス講座」を開講している。この講座は、農作業を通して「農」のある生活の楽しさを感じてもらうとともに、農業環境や食への理解を深めてもらうことを目的に、一般の方が受講できる講座として実施されているもの。「種まきから収穫まで」「都市と里山」の2つのキーワードを軸にした黒川農場ならではのユニークな実習となっている。
2025年度は「はじめての野菜づくりと食品加工」「やさしい有機栽培入門」「みんなで取り組む自然栽培」「里山講座（8月中旬から募集開始予定）」の4つの講座を開講。圃場での実習だけでなく、農学部の教員による講義、栽培した野菜を利用した加工実習なども組み込まれており、大学ならではの講座が展開されている。
7月5日は、「はじめての野菜づくりと食品加工」「やさしい有機栽培入門」「みんなで取り組む自然栽培」の各1コマが開講され、トマト、スイートコーンなどの収穫実習が行われた。講座のコーディネーターを務める川岸康司特任教授は「野菜栽培の基礎や環境に配慮した手法を学習・実践するとともに、作った野菜の加工も行う。豊かな里山に囲まれた黒川農場で、多くの人に農業や自然について考え、楽しんでもらいたい」と講座の狙いを語った。受講生らは、講師の説明に耳を傾けながら収穫作業に取り組み、予想を超える収穫量に満足した様子だった。（農学部事務室）
